Yeşil Sakarya Sebze Üreticileri Birliği Başkanı Süleyman Buluşan, 2025 üretim sezonunun şiddetli kuraklık ve pazarlama krizleri nedeniyle üreticiler açısından büyük kayıplarla geçtiğini açıkladı.
Yeraltı suları çekildi, verim dibe vurdu
Buluşan, yağışlardaki belirgin düşüşün üretimi doğrudan etkilediğini belirterek şunları söyledi:
“Bu yıl üretici hem su kaybı hem verim kaybı yaşadı. Yeraltı suları ciddi şekilde çekildi. 2025, son yılların en kötü sezonu olarak hafızalarda kalacak.”
Sebzede verimin birçok üründe yarı yarıya düştüğünü ifade eden Buluşan, özellikle su ihtiyacı yüksek ürünlerde kayıpların dramatik boyuta ulaştığını aktardı.
“Bir ayda fiyatlar çakıldı, maliyet bile çıkmadı”
Kuraklığın yanı sıra pazarlama sorunlarının da üreticiyi zorladığını belirten Buluşan, fiyat çöküşüne dikkat çekti:
“Bir ay önce 80–100 lira olan karnabahar bugün halde 10–15 liraya kadar düştü. Üretici maliyetini bile karşılayamadı.”
Market–hal fiyat farkının sürdürülemez boyuta geldiğini vurguladı:
“Tarlada 10 liraya satamadığımız ürün markette 40 liraya gidiyorsa üretmenin anlamı kalmıyor.”
“Planlı üretim ve planlı pazar şart”
Süleyman Buluşan, yaşanan krizlerin ancak planlı üretim, doğru su yönetimi ve arttırılmış pazar denetimi ile aşılabileceğini söyledi. Üreticilerin, belirsiz fiyat hareketleri ve kuraklıkla başa çıkabilmesi için kalıcı önlemlere ihtiyaç olduğunu belirtti.
